守护青少年“舌尖上的安全”
2019-07-12 07:40   来源:网络整理  

  食品安全关乎孩子健康。今年来,县市场监管局创新先行,以衢山镇敬业小学为试点,着力构建“政府+校园+家庭”多元融合、协同发力的食品安全共治体系,守护青少年“舌尖上的安全”。

  找准学生主心骨锻造食安保障“护卫队”

  “美食很美,可能暗藏安全陷阱。同学们知道那些五彩缤纷的美食陷阱吗?”在敬业小学的阶梯教室里,来自县市场监管局的食品安全宣讲人员以此问题开场,为孩子们开启了一堂生动、有趣的食品安全知识揭秘课。

  课堂上,宣讲人员用几种人工色素和甜味剂等,现场制作了一杯色香俱全的饮料,让小学生们吃惊不已,争先恐后想闻一闻、尝一尝。“闻起来跟买的一样呢!”“虽然很香,我还是不敢喝,会不会我们买的饮料也是这样做出来的?”大家你一言我一语,纷纷向宣讲人员提问。通过这堂生动的食安课,小朋友们表示,学到了很多鉴别食物是否安全的小窍门,以后再也不会吃不健康的零食和饮料了。

  守护孩子的食品安全防线,首先让孩子们了解和懂得不健康食品的危害。县市场监管局针对不同年龄段的孩子,以喜闻乐见的形式,潜移默化地将食安知识融入他们的心里。“我们选拔一批小记者组建‘食品安全护卫队’。通过开展食安春游、食堂体验课、农残实验操作、实地检查指导、健康饮食讲座等活动,提高小记者们的食品安全认知和鉴别能力,实现‘培养一批学生,影响一批家庭’的目的。”县市场监管局相关负责人说。

  家委会参与构筑校园食品安全“共治网”

  “学校食堂后厨怎么样?”“孩子们吃的东西安全吗?”“食品贮存、餐饮器具消毒等环节符合标准吗?”为了满足家长们的“好奇心”,今年以来,敬业小学以“体验执法+课堂巩固”的形式,先后多次举办“后厨开放日”活动,邀请学生家长代表实地探访学校食堂。其中,食堂后厨的“阳光厨房”视频展示给家长们吃了一颗“定心丸”。

  在开展食品安全家校共治体系工作中,我县还进行了有益的探索和创新。

  据了解,县市场监管局还组织敬业小学家长委员会近百名家长参与校园周边食品安全检查,随机参观校园周边小餐饮店。同时,该局开设了“营养早餐”课堂,通过文字讲解、图片展示、现场互动等环节,科普食品安全知识,有效提高家校合作力度,合力构筑校园食品安全“共治网”。

  党建引领校园食品安全坚不可摧

  行政监管部门是保护食品安全最重要的力量,在食品安全协同共治中发挥着无可替代的重要作用。

  县市场监管局借力支部“党建+业务”优势,将党建工作与校园食品安全工作有机结合,建立“党员+业务骨干+学校专管人员”联动机制,打出食安保障“组合拳”。“我们指派1名党员监管干部作为工作联络员负责指导工作,学校指派1名党员干部负责具体实施,做到共享信息资源、上报安全隐患、协调解决问题、联合策划活动等。”县市场监管局相关负责人说,该举措推动双方党支部互动共建,力保校园食品安全再上新台阶。“构建‘政府+校园+家庭’三位一体的食品安全共治共享体系,才能提升校园食品安全社会共治水平。”该负责人表示,接下去,我县将继续调动各方的力量,形成治理的合力,让万千青少年“共享”食品安全治理的成果。

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